källa: Hemköps reklamblad v31 

1.Börja med att suga ut spadet från kräftans undersida

2.Avlägsna huvudet och plocka bort skölden.Skrapa bort kräftsmöret från insidan av skölden.

3. Avlägsna klorna, inklusive benen från kroppen. Bryt sönder klorna och skrapa loss köttet.

4. Släng magsäcken, den svarta säcken som sitter längst fram på kräftkroppen. Greppa om de spetsiga hornen som sitter på varje sida om säcken och dra uppåt. Magsäcken är det enda på kräftan som smakar riktig illa.

5. Skala framdelen av kräftan från stjärten, precis vid stjärfästet. Ovandelen av framdelen är saftig och god att suga på.

6. Skala stjärten. Dra isär stjärten i två delar på längden, dra bort tarmen. Ät och njut.

Ha ha vilken procedur, låter bra mycket krångligare när det skrivs i ord än det är i verkligheten.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu flyttar jag, ev för alltid eller bara för ett tag, du hittar mig på http://virvlan.blogg.se...

Molly har jag bloggat om tidigare när jag var "barnvakt" åt mammas katt när hon var i Turkiet. Idag vill jag skicka en tanke till dig mamma och denna söta katt som idag blev överkörd. Har tänt ett ljus och tänker på dig mamma. Kram kram...

De vackraste sakerna i livet kan inte ses eller röras. De skall kännas i ditt hjärta....

I fredags efter jobbet åkte jag, N, lillebror och L upp till Arådalen. Arådalen ligger mitt uppe i ingenting och det är det som har varit så otroligt skönt. Pappa har timmerstuga där på 25 kvadrat innehållande 4 liggplatser, köksdel, vedeldad spis oc...